[新聞短波]食療治肝排膽石？醫界存疑

2010-08-23 中國時報 張翠芬／台北報導


肝病和膽結石患者眾多，坊間近來流行以蘋果汁、橄欖油等食療保養課程，號稱能排出肝膽結石，不少民眾體驗後大呼神奇，有人肝腫瘤消失，嚴重的肝硬化還能變「軟」。但醫界對這類食療持保留態度並指出，曾有人自行喝這些食材，膽結石卡在膽管沒排出來，引起急性膽囊炎緊急送醫。


　曾罹患肝癌的防癌長鏈倡導人梅襄陽醫師近年大力推動肝膽排石法，防癌長鏈志工團召集人簡光明估計，迄今已逾三千人參加過相關課程。

　知名作家馬叔禮因體力變差，參加淨化課程後覺得大有改善，邀罹患肝硬化的弟弟馬叔智體驗。剛開始斷食一度體重暴瘦，馬叔智堅持繼續吃，原本外表凹凸不平的肝硬化，現在變得光滑。

　簡光明說，除了調整飲食，也須改變生活作息，有些人參加完一日課程，回家又大吃大喝，效果當然不好；有腸胃道潰瘍、身體太虛弱者，不宜自行採用這種食療。

　台大教授、肝病防治基金會執行長許金川說，確實有不少民眾用這種方法排出結石或當保養，但若大顆的結石卡在膽管排不出來，反而會引起急性發炎須緊急就醫。直接以手術切除膽囊，才是治療膽結石一勞永逸的方法。中醫肝病醫學會理事長黃碧松也說，但太大顆的結石很難「化掉」，還是要手術處理。

　肝膽腸胃科專科醫師蕭敦仁表示，橄欖油排結石有些道理，油脂可刺激膽囊分泌膽汁、促進排出結石。臨床上需要快速減重的民眾，他會要求吃燙青菜一定要拌橄欖油，預防膽結石。至於肝硬化變軟，蕭敦仁說，肝病患者服用抗病毒藥，把病毒量控制在正常值以下，加上調整生活作息，肝硬化確實可能「軟回去」。