自然的美味--用OEC節能鍋做純天然海綿蛋糕，超簡單！

• 鍋具：OEC節能電煎鍋
• 材料：幸福蛋6個、有機低筋麵粉150g、棉砂糖100g、手工海鹽1匙、初鹿鮮奶200cc

• 步驟：

1. 取OEC鍋先以135℃預熱10分鐘
2. 將麵粉、棉糖分別過篩

 
 
 
 
 
 
 
 
 

3.打發蛋白至硬性發泡後，加入棉糖混合均勻

 

4.將蛋黃打至微微發

5.將打發後的蛋黃加入蛋白中，

   並加入麵粉、溫鮮奶以刮刀將所有材料拌勻。

6.將預熱好的鍋子塗上葡萄籽油，

將上述的材料倒入鍋中，並加入自己喜歡的口味，

這次使用的是加拿大黃金亞麻仁籽，最後以135℃烤40分鐘即可。

大功告成！

享受天然無負擔的美食，就是這麼簡單！

趕快動手開始做吧！！