健康自然食品的重要性

從慢性病及癌症飲食療法的各代表性著作中可發現，其中所使用的主要素材即為以有機農業栽培的作物，也就是自然食品，因此現代人要恢復健康必然要開始重視每天所攝取的食物中自然食品是否佔大部分的比例。
另外從波動的理論來看，不使用農藥的自然食品也比一般的食品具有較強的能量，然而這樣的食物也才會符合「食物就是藥物」的理念，透過正確的食物讓身體慢慢的復原到健康的狀態。

再從環境的角度來思考，健康自然食品的栽種與製作，不使用農藥栽培，只使用簡單的加工法，不添加過多的食品添加物，對環境以及對生產作物製作食品的人們，並不會造成過度的傷害，使得人與環境和平的共存，更可以達到永續的目的，其實這就是所謂近年來所強調的「樂活(LOHAS，Life of Health And Sustainability」的概念。